Avec Stéphane GELY, fondateur et formateur permis d’exploitation Avec Alexandra SCHMIDT, formatrice juridique permis d’exploitation Public visé Table d’hôtes définie comme telle : licence 3 licence 4 licences restaurant avec toute autre activité de restauration au sein d’une chambre d’hôtes que celle de table d’hôtes (+15 couverts, accueil de clients qui ne sont pas hôtes, […]

Avec Stéphane GELY, fondateur et formateur permis d’exploitation Avec Alexandra SCHMIDT, formatrice juridique permis d’exploitation Public visé Table d’hôtes définie comme telle : complément de l’activité d’hébergement un seul menu sans choix des entrées, plats ou desserts et cuisine composée d’ingrédients du terroir repas pris à la table familiale Objectifs de la formation offrir une […]

Avec Stéphane GELY, fondateur et formateur permis d’exploitation Avec Alexandra SCHMIDT, formatrice juridique permis d’exploitation Public visé Table d’hôtes définie comme telle : licence 3 licence 4 licences restaurant avec toute autre activité de restauration au sein d’une chambre d’hôtes que celle de table d’hôtes (+15 couverts, accueil de clients qui ne sont pas hôtes, […]

Avec Stéphane GELY, fondateur et formateur permis d’exploitation Avec Alexandra SCHMIDT, formatrice juridique permis d’exploitation Public visé Table d’hôtes définie comme telle : licence 3 licence 4 licences restaurant avec toute autre activité de restauration au sein d’une chambre d’hôtes que celle de table d’hôtes (+15 couverts, accueil de clients qui ne sont pas hôtes, […]